Ένα πολύ πλούσιο και παρθένο έδαφος, κόκκινο αργιλώδες χώμα, σε χαμηλό υψόμετρο, που επιτρέπει στην θαλασσινή αύρα να εισέλθει και να δροσίσει τα αμπέλια κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Μεσογειακό κλίμα με ιδιαίτερα θερμά και ξηρά καλοκαίρια.

Τα αργιλώδη εδάφη είναι εδάφη βαριά και περιέχουν 40-45% πηλό σε καθαρή μορφή.

Είναι εδάφη με μεγάλη ικανότητα συγκράτησης υγρασίας και πλούσια σε ανόργανα θρεπτικά στοιχεία.

Αυτά τα εδάφη είναι ξακουστά γιατί παράγουν ορισμένα από τα πιο έντονα ερυθρά αλλά και λευκά κρασιά στην υφήλιο. Μυώδη κρασιά, βαθύχρωμα με μεγάλη δομή.