Zeginis Winery
Chardonnay
Vin blanc sec
I.G.P. Attiki
Zeginis Winery
Savvatiano
Vin blanc sec
I.G.P. Attiki
Zeginis Winery
Agiorgitiko - Merlot
Vin rouge sec
I.G.P. Attiki
Zeginis Winery
Grenache
Vin rosé sec
Zeginis Winery
Agiorgitiko
Vin rouge démi-doux
Chardonnay
Sans doute, l’un des chefs des variétés blanches, Chardonnay se trouve aussi en Grèce et aux vignobles du Zeginis Winery, avec la garantie de notre savoir – faire.
Les vignobles Chardonnay de la famille Zeginis se cultivent avec plein d’amour et de passion, étant un trésor aromatique de notre production.
Il se caractérise par des arômes des fruits blanches et de la vanille.
Un vin qui promet de vous apporter des moments de détente et il accompagne harmonieusement des poissons et des crustacés, de poulet et des fromages.
Velanidia - Chardonnay 2019
Vin blanc sec I.G.P. Attiki
Composition: Chardonnay 100 %
Teneur en alcool: 12% vol
Localisation du vignoble: Ramnous, Marathon (Grèce)
Le vignoble du Zeginis Winery, où le Chardonnay est cultivé, il s'appelle Velanidia et il donne son nom à son vin.
Le chaud climat méditerranéenne contribue de manière significative à la maturation précoce des raisins, résultant en une récolte précoce, début Août, afin de préserver le potentiel aromatique du Chardonnay.
Caractéristiques:
A l'œil: Couleur ôr paille brillant avec des reflets fins verts
Au nez: Arômes délicats des fruits exotiques avec des notes de poire et de pêche.
En bouche: Rond et équilibré, riche et généreux en bouche.
Long arrière - goût.
Température de service: 8-12 °C
Savvatiano
Savvatiano est le roi du vignoble d’Attiki, il se trouve aussi à Ramnous et il est le cépage principal dans les vignobles de la famille Zeginis, il y a des années.
Un verre de vin Savvatiano Zeginis rappelle des images estivales, la plaine fleurie, le soleil éclatant, arômes des fleurs et une sensation de chaleur. Un vin riche et généraux en saveurs et en arômes, mais aussi élégant grâce à son acidité fine.
Il s'avère un précieux compagnon sur chaque table, qui accompagne agréablement des plats de la cuisine méditerranéen, des poissons et des crustacés, de poulet et des pâtes.
Savvatiano 2019
Vin blanc sec I.G.P. Attiki
Composition: Savvatiano 100%
Teneur en alcool: 12% vol
Localisation du vignoble: Ramnous, Marathon (Grèce)
Savvatiano est un cépage autochtone du vignoble d'Attique et il est cultivé dans les vignobles du Zeginis Winery depuis nos grand-pères. De plus, il est très résistant au climat méditerranée, car il réagit fortement à la chaleur et à la baisse des précipitations.
L’œnologue du Zeginis Winery, a envie de révéler les aspects cachés du Savvatiano, inspirée par son parcours scientifique et son expérience dans les plus emblématiques château de Bordeaux.
Caractéristiques:
A l'œil: Robe ôr jaune brillant avec des nuances de vert
Au nez: Arômes des citrus fruits, notes de kiwi et des fleurs blanches
En bouche: Un vin avec un corps et un caractère forts mis en lumière par l'arôme de bouche combiné à une acidité élégante qui remplit la bouche de fraîcheur.
Température de service: 8-12 °C
,
Agiorgitiko - Merlot 2019
Vin rouge sec I.G.P. Attiki
Composition: Agiorgitiko - Merlot
Teneur en alcool: 13% vol
Localisation du vignoble: Ramnous, Marathon (Grèce)
Les vignobles de Agiorgitiko et Merlot du Zeginis Winery se trouvent à Ramnous, près du temple de la déese Némésis et en combinaison avec le climat chaud méditerranéen, une maturation optimale est obtenue.
Premier tri à la vigne et vendanges manuelles. Les raisins sont ensuite égrappes et mises en cuve inox thermorégulée. Macération pré - fermentaire à basse température est suivie et macération tout au long de la fermentation alcoolique.
Le vin rouge du Zeginis Winery est ainsi un vin avec un caractère riche et des tanins souples, prêt à déguster et à découvrir!
Caractéristiques:
A l'œil: Rouge profond avec des reflets violacés
Au nez: Arômes des fruits rouges mûrs et d'épices
En bouche: Corps puissant avec des notes de fruits rouges mûrs et des tanins puissants et veloutés
Température de service: 16-18 °C
Rosé
Le diamant de la famille des vins Zeginis! Un vin frais et fruité, produit d’un cépage méditerranéen.
Le Rosé Zeginis va accompagner vos moments de détente d’été avec des amies où de la famille sur le balcon où au bord de la mer. Une assiette aux fromages, des salades fraîches, des pâtes et de poulet se combinent idéalement avec un verre de vin Rosé Ζεγγίνης.
Rosé 2019
Vin Rosé sec
Composition: Grenache
Teneur en alcool: 12% vol
Localisation du vignoble: Voiotia (Grèce)
Le grenache rouge est un cépage méditerranée qui s'exprime parfaitement avec la chaleur méditerranéenne.
Les vendanges commencent tôt le matin, les raisins frais se transportent au winery et le jus qui sort du pressoir pneumatique est prêt à fermenter dans une cuve inox thermorégulée.
mon Rose...un vin frais et vif avec un joli caractère aromatique, qui rappelle les fraises du jardin et des fleurs sauvages, plein de fraîcheur.
Caractéristiques:
A l'œil: Robe brillant saumon
Au nez: Un vin très vif au nez avec des notes de fraise et de cassis
En bouche: Corps charpenté et fruité, avec une fine acidité qui remplit la bouche avec beaucoup de fraîcheur
Température de service: 6 °C
Démi - doux 2019
Vin rouge démi - doux
Composition: Agiorgitiko
Teneur en alcool: 10,5 % vol
Localisation du vignoble: Corinthos (Grèce)
Un vin rouge démi - doux à faible teneur en alcool, que vous pourrez déguster à tout moment de la journée ou en apéritif après chaque repas.
Sans sucres ajoutés ni alcool, la fermentation alcoolique s'arrête au bon moment, trouvant l'équilibre parfait entre le fruité, l'alcool et le goût sucré du vin.
Caractéristiques:
A l'œil: Robe rubis brillant
Au nez: Arômes des fruits rouges frais
En bouche: Dominante de fruits rouges, équilibré et fruité en bouche
Température de service: 16-18 °C